期待の鯛ですタイ

友が

鯛を届けてくれた

養殖の鯛やけど

時々釣りに行っては

帰りに持ってきてくれんねん

今回は２０匹以上釣れたとかで

おっきいのを

２匹もくれた

身は刺身

皮は湯引き

頭やアラは煮付けに

あ～今晩が楽しみや

今日は冷酒にしよっ！

ピノッキオ

出張の帰りに

三宮へ回って

『ピノッキオ』で食べてきました

ここの

エスカルゴ

と

ピザ

（もちろんプレーンな”ピノッキオピザ”）

がお気に入りです

ほとんど１年ぶりくらいになるんちゃうかなぁ

以前ほどではないけど

やはり

一定のレベル以上は行ってるんで

ええ店やと思います

ワインで酔ってます

近江牛

今日明日と

京都・滋賀方面に

仕入れの為の出張

滋賀に泊まるんで

『近江牛』を頂きました

前から気になってた店やってんけど

初めて入りました

居酒屋っぽいメニューなんやけど

牛だけめっちゃ高いねん

まぁ一応「近江牛食べとかな」っちゅうことで

一品だけ牛肉もたのんだんやけど

さすがにええ肉使こてますわ

美味かったです

また

機会があったらいきたいなぁ

さすが新聞社！

神戸新聞社主催の

『金婚式の式典』があって

両親も参加してきました

すごいね

さすが新聞社

式典の様子が

カラーの号外になって

お土産と一緒に

もうもらってきてた

移動車で

印刷もぜ～んぶ出来るんやって

えらいもんやなぁ

ちなみに

うちの両親も

バッチリ写っとりましたわ

夕食は

お祝いなんで

『鯛しゃぶ』で～す

九州より

からしレンコン

馬刺し

明太子

炭火焼地鶏

両親の旅行の九州土産が各地から届きました

美味しいもんばっかで

こまっとります

１０日ぶり

連休明けの７日から

両親は南九州へ旅行してます

今晩帰って来る予定やけど

元気しとるかいなぁ

喧嘩せんと（はムリか？）

とにかく

姫路まで新幹線で帰ってくるのを迎えに行く予定です

おみやげ買いすぎてなかったらええけどなぁ

練習場設置完了！

今年も

ゴルフ練習場がオープンしました

商売のシーズンオフになると

お店の２階の展示場を

『娯楽の殿堂』化するんやけど

とりあえず

ゴルフ練習場だけ設置完了しました

私ひとりで設置するんやけど

もう

１０年以上になるから慣れたもんですわ

最近は片づける時から

設置しやすい状態で片づけてるから

梯子１本使うだけで

１時間足らずで出来てまいます

ただ

設置したら練習出来たような気になってしもうて

実際に使うんは少ないんやけど・・・

今年こそは・・・・・・・・・・・

どういうこっちゃ！ ～７ヵ月半ぶりのゴルフ

去年の

９月２３日以来のゴルフ

いよいよ

今シーズンの幕開けですわ

もちろん

まさこと２人

（仕事もいっしょで

休みも一緒によ～できるやろ）

３日前から２回打ちっぱなしに行ったけど

ドライバーと７Ｉ以下を打っただけで

フェアウェーウッドも打ってないし

ミドルアイアン以上も打ってないし

でも

そんなに不安やないのはもともとショットがええゴルファーやないからかなぁ～

案の定

良くも悪くもボギーゴルフですわ

パーが５つ

ボギーが７つ

ダボが６つの９１

しょうもないミスが３つくらいあったけど

長いパットも２つ入ったから

まあ、チャラやし

まさこも

前半は苦しんどったけど

後半は４８

なんか

やってもやらんでも

そんな変わらんような？

でも

まあ

とにかく

今年のゴルフも

夏のＯＢ会目指して

順調にすべり出しましたわ

一押し！世界で２番目に美味いパスタ

明日７か月ぶりのゴルフです

それも楽しみやけど

もっと楽しみにしてたんんが

行く道にあるパスタのお店

その為に

１泊することにして

店をしまってから出かけました

佐用町の

スプリングエイト

（和歌山のカレー事件の時に有名になった

放射光を使った研究の為の世界一の巨大施設）

の近くの

『ボルカノ』

日本で一番最初にスパゲッチを製造した

あの『ボルカノ』のお店です

去年このお店を見つけて

何度か通いましたが

高台の上にあって

ちょっと山荘風の作りで

お店雰囲気もいいし

接客もスマートやし

いつ行っても

ゆがき加減も

お味も

最高です

お店の忙しくない時間に行くから

余計いいのかもしれへんけど

とにかく

現在のところ

パスタのお店としては

ここが一番です

それと

嬉しいことにこのお店

大盛も同じお値段のままでＯＫ

通常１００ｇのパスタが１４０ｇに

増量されます

もちろん

私とまさこはいつも大盛り！

本日のオーダーは

まず

まさこがハーブティー

私が赤ワイン

（もちろんフルボトルで）

パスタは

私が

この店のオリジナルの

「野菜のペペロンチーノ」

温野菜がいっぱいで

辛さは抑えられてる感じやけど

ニンニクがきいててＧｏｏｄ！

まさこは

ピリ辛のトマトソース系の

「アマトリチャーナ」

ベーコンの旨味がよく出てました

これで終わらへんのが私らのええとこで

半分くらい食べたところで

追加オーダー

私は

クリームソース系の

「イカと明太子のスパゲッチ」

イカのプリプリ感

明太子のプチプチ感

程よい甘さと塩加減でした

まさこは

白ワインで風味付けした

和風ソースの

「きのこいっぱいスパゲッチ」

もちろん

どちらも大盛りで

久々に

充分パスタを堪能しました

えっ

これだけ褒めといて

何で世界で２番目かって？

そりゃ～

まさこが私に作ってくれるパスタが１番に決まってるやんか！

プチ リニューアル

お料理に関する

ブログパーツを

色々貼り付けました

料理検定の答え合わせの時に出てくる

『季節の食図鑑』もためになるよ

動画も

貼り付けられるようになりました

楽しんでね

キムチパワーですっきり

毎月第２木曜に

『キムチ』が届きます

もう４年位前になるかなぁ

高校からの付き合いの友人（２つ下ですが）が

高校教師やってて

うちの近くの高校に勤めてるときに

毎月教職員向け販売している『キムチ』をもって来てくれた事があって

それがまた

ほんま美味しいんよ

本場の作り方で

丁寧に白菜一枚一枚を漬け込んで

もちろん

ただ辛いだけじゃなくて

じわっ～て広がる旨味があって

で

それからその友人に頼んで

うちの分も毎月買って届けてもらっててんけど

その友人が２年前に転勤になって

でも

その時に

業者さんに頼んでくれて

学校へ納める時に

うちの店まで届けてもらえるようにしてくれてん

おかげで

毎月

第２木曜に美味しい『キムチ』がやってきます

『キムチ』って美味しいだけちゃうでぇ～

あんまり上品なはなしちゃうけど

どっさり出るでぇ～

科学的な根拠とかはしらんけど

私もまさこも

経験上そう信じてます

『キムチ』が届いてい～っぱい食べた時もそうやし

「ラーメンたろう」ってラーメン屋さんは

『キムチ』をサービスで出してくれるから

めっちゃいっぱい食べんねんけど

その次の日も効果覿面です

いつも快調な私なんかは

びっくりするほどになるし

いつも苦労してるまさこも

快調なようです

お困りの方

お試しあれ

ハモ食べ尽くし

昨夜に続いて

今夜も　ハモ！

昨日の続きのハモしゃぶ

今日はシンプルに

野菜を少な目にして

お豆腐と薄揚げを入れてみました

これもいけますねぇ

鱧のその名の通りの豊かな味を堪能しました

梅肉でも味わいました

梅の酸味と鱧の甘さのハーモニー（ダジャレかい！）

やっぱ梅肉との相性は最高やね

浮き袋の不思議な食感も楽しめたし

ちゃんと

おうどんまで行き着けたし

濃厚な鱧の味わいを

充分満喫できた２日間でした

こんだけ食べつくしたから

成仏してや～

ハモくん！

「ハ～モ～お腹いっぱい！」

ハモを堪能しました

１．５ｋ以上あるハモやからさすがに肉厚やね

まさこの実家におすそ分けしたけど

たらふく食ってまだ明日の分もあります

ハモは

捌いて骨切りをして

中骨の部分もアラもぜ～んぶ丸ごと１匹ぶんが届きました

（おまけにサザエをつけてくれてました）

もちろん

鍋にしたんやけど

まずはアラから

骨に付いた身をしゃぶり

肝もさっとお湯をくぐらせ

特に絶品やったんは

卵の部分

ふわふわして美味

味も濃厚で最高でした

身も肉厚やけど

細かく骨切りしてくれてるから

全く骨に当たらず

美味しいんやけど

アラを食べたらお腹いっぱいになってなってしもうて

２～３切れづつ食べただけで

身の部分のほとんどは明日へ持ち越し

浮き袋とかもまだ食べてないし・・・

もう１日楽しめます

あすは

〆のおうどんまでたどりつくぞ！

骨まで愛して

今日

ハモが届きます

先日落札した

１．５～１．６ｋｇのハモです

愛媛の『濱屋』http://www.rakuten.co.jp/ehime-hamaya/

って

何度も利用しとうお店やから

楽しみですわ

天然の活け魚専門のお店で

夏はハモ

冬はフグ

がメインです

正直

時期的にはちょっと早いかなって思ったけど

値段につられて落札してしまいました

１．５ｋｕｐやから

ボリュームあるやろうし

肉厚やと思うから・・・

それに

このお店は

捌いても

アラもみ～んな送ってくれるから

いろいろ楽しめてＧｏｏｏｏｏｏです

今回も

肝や浮き袋・骨なんかも入れてくれてるから

ほんま

丸々１匹

成仏させてあげられます

食後にまた、ご報告させて頂きます

きんこんかんこん”金婚式”

昨日から

両親は

金婚式の記念旅行に行ってます

今年がほんまの金婚式けど

去年から３～４年かけて九州を巡るつもりです

計画を立てるのは私

去年は

鹿児島で

今年は

熊本と宮崎

喧嘩しながらの

珍道中やろうけど・・・

１０日間の長旅で

その間３日間ゴルフですわ

まあ、なにはともあれ

達者が一番！

菓子博in姫路城

菓子博に行ってきました

待ちに待った

お正月の４日以来のお休み

まさこ　とデートしてきました

メッチャ混んどうっていう

”姫路　菓子博”へ

家から姫路城へは

普通やったら車で１５分ほどで行けるんやけど

”菓子博”開催中は周辺道路が渋滞するし

近くの駐車場は大型車オンリーやから

電車で行きました

会場内は混み混みなんわかっとったから

まぁ雰囲気だけ味わいに

メインは期間中だけ運行してる

”内濠めぐり”

滋賀県の

水郷めぐりの舟を借りてきてて

それにモーターを付けて

姫路城のお堀をめぐる期間限定のツアー

いろんな説明も聞けて

ふだん見れへん角度から姫路城も見れて

けっこう面白かったよ

それと

おまけで無料で入れる動物園も

よかった

大人だけではまず行かへんもんなぁ

キリンさんのハートマークみつけたり

シロクマ君がけっこうサービスしてくれたり

水道管が破裂したようなゾウのおしっこも見れたし・・・・

まあ

有意義な休日でしたわ

でも

せっかく遊びに出かけとんのに

ゆっくりせんと

早めに帰ってきて

ネット売りの分の出荷をしてしまう

貧乏性の私たちでした

『美っちゃん チロリン村』

姉んとこと食事会

姉んとこの長男　ひで　のリクエストで

「焼き肉」

彼のお気に入りの

土山の『美っちゃん　チロリン村』へ

夕べから

長女の　とも　と次女の　さと　が遊びに来とったから

２人を私とまさこが乗せて行って

姉んとこへは

両親に迎えに行ってもらって現地集合

姉んとこのおじいちゃんも来てくれて

合計１０名の食事会でした

ここへは

私らも２回目やけど

安くはないけど

確かに美味しいし

子供らが喜ぶ工夫がいっぱいで

ファミリー向けには、ええ店ですわ

タレも甘めで

子供ら用はさらに甘目らしい

お肉も綺麗し

固い部位でも隠し包丁が入れてあるから

年配者も子供も食べやすい

帰りには

自分で”綿菓子”つくって食べれるし・・・

ところで

姉んとこのおじいちゃん

８０歳超えてるけど

ミノばっかり食べてるねん

虫歯も１本もないんやと

オドロキですわ

で

帰りも

私らが姪っ子２人を送って行ったんやけど

ちょっと寄り道して

４人でプリクラ撮りました

この年にして

私もまさこも

プリクラデビューです

いつまで

遊んでくれるんやろ～ね

久々 『播磨灘』

まさこの両親と

弟ん家とで食事会

久々に『播磨灘』で集まりました

このお店は

以前

板場を小学校の同級生がやっていたのがきっかけで通うようになったのですが

彼が上がってからも

味も盛り付けもレベルを落とさず

しかも低価格で

一番のお気に入りのお店です

オーナーも姉の同級生で

ほんま、ええ人ですわ

ＧＷ中なので念の為予約をして行ったんやけど

正解やった

１階はテーブル席が１０席程

２階はお座敷が４部屋程あるんが

いっぱいでした

７人で

焼酎の一升瓶をおろして

会計が２万円行かへんねんもん

安いわ

（たまたま、食べ盛りの　りき　が体調を崩してたせいもあるけど・・・）

前にも書いたことあるけど

この店の特徴は

”代行運転が無料”なこと

もちろん

前もって言っとけば

送迎もしてくれるし

急に寄ることになっても

代行があるから安心ですわ

”愛す”

「やった～

アイスクリームこうて（買って）もろた（もらった）～」

いつの間にか

もうそんな季節やね

実際

暑がりの私は

ちょっと動くと汗ばむような陽気やし・・・

で

大好きな”アイスクリーム”を

まさこが買ってきてくれました

なんでかってぇと

理由は簡単

５割引やったからです

そうなんですよね

５割引になる日があるのを知ってたら

４割引じゃあ、食指が動かんのよなぁ

冷凍食品問題も

その辺にも原因があると思いつつも

やっぱりそうなる自分が悲しいけど

現実は現実ですわ

んでんで

夕食後に早速試食

とりあえず

３種類ほど味見しときました

えっ

なんぼ（どれくらい）買うたかって

今回は１５種類

実は

うちは

まさこと２人暮らしやけど

大型冷蔵庫が２つあります

古い方が私用で

冷蔵室は

ビール・酎ハイ・焼酎・泡盛・日本酒

ウオッカ・ジン・ラムやカルーア・カンパリなどのリキュール類に

少しのノンアルコール飲料

冷凍室は

キンキンに冷えたグラスと

アイスクリーム用です

（自慢ですが、ワインはもちろん専用のワインセラーが２個あります）

まさにパラダイス！

でも

そのおかげで

アイスの食べ過ぎ

お酒の飲みすぎになってるのも事実！

でもでも

欲望を抑えることは出来ひんのじゃ～

バナナとたけのこ

嬉しいことなんやけど

”バナナ”と”たけのこ”を

よう（＝良く）もらう

”たけのこ”は季節もんやから

この時期毎年

あっちこっちから頂くんやけど

今年は何か

”バナナ”もよう頂く

なぁ～んでか？

まぁ

どっちも

うちの両親の大好物やから大助かりやけど・・・

”バナナ”は

うちの父親が「さる年」やから（？）大好物で

まさこが

１年中切らさんようにしとうぐらいやから

でも

ほんま不思議なくらい

よう貰います

歩‶ら歩‶ら

昨日の夕食は

姫路の『歩‶ら歩‶ら』

石焼地鶏のお店です

実は

のぶやん（まさこの弟）とこに届け物があって

ただ届ければよかったんやけど

ついでに甥っ子（りき＝のぶやんの長男）にご飯食べさしたろ～って事で・・・

ただ

食べに行こうって言ったら

あっちゃん（のぶやんの奥さん）が遠慮するから

直接りきにＴｅｌして

食べもんやさんへおつかい口実で呼びだしてん

りきは

ちっちゃいころから

食べもんにめっちゃ興味あった子やから

まだクラブの友達らと居たみたいやけど

チャリですっ飛んで帰ってきましたわ

もう高校生で

背も大っきくなったし

オッサンはいってきようけど

カワイイやっちゃ

たらふく食べて

「あ～久々にお腹いっぱい食べたわ～」やて

食べさせ甲斐のあるやっちゃ

連休中に

米田のおばあちゃんとこへ泊りに行けそうとの事なんで

送り迎えしたって

また晩御飯一緒に食べようってことになりました

姉んとこの子らも

だんだん大きくなって

忙しなってきて

遊びに来る回数も減ってきてしもうとるし

なかなか一緒に遊ばれへんし

りきくらいやわ

呼び出したら飛んで来てくれるんわ

いつまで

食べもんで釣れるんやろ？

あっちの世界から生還

帰ってきました～～～～～～

長～～～いこと

”あっち”へいっとったんで

久々を通り越しとるなぁ

で

世間はどうなっとんや？

いつのまにか

年がかわって

寒～い季節を通り越して

鼻がむずむずして

梅が咲いて

桜も咲いて

いつのまにか散って

いつのまにか

いつのまにか

ゴールデンウィークになってるような

なってないような

その間

私は

仕事・仕事・仕事・仕事・仕事・仕事・仕事・仕事・仕事・仕事・・・・・・・・

ず～～～～～っと仕事浸けじゃ～～～

頭痛がしても

風邪をひいても

花粉症になっても

とにかく

毎日仕事仕事の日々でした

１０月１６日から

店の休みは正月の４日間だけ

Ｗｅｂショップもやっとるもんやから

お正月も暇があったら

仕事してましたわ

自分でも

よう身体がもつなぁって思うくらい

リアルショップは９時から７時やけど

年明けからは結構残業も多くて

何とか日にちがかわらんうちに帰るような日々も・・・

家へ帰っても

Ｗｅｂショップはピークが

夜の９時過ぎから夜中の２時頃やから

夕食食べて

仮眠をとって

夜中に質問答えたり作業をしたり・・・

またちょっと寝て

明け方に

作業をしたりメールを送ったり・・・

休みの日もなく

毎日それの繰り返し

自営ちゃうかったら

ぜ～～～ったいありえへんし

もたへんとおもう

こんな日々もあと数日

４月７日には

待望のお正月以来の『お休み』や

まさこも

今年は

１日ダウンしただけで

よう頑張ってくれたわ

特に４月は

リアル店舗の仕事はもちろん

Ｗｅｂショップのお客様への御礼状書きと梱包を

１ヵ月で５００近くこなしてくれて

ほんまようやってくれました

ここまで来たらゴールは見えとるし

あとひと踏ん張り

頑張りまっさぁ～